Самая важная часть электрического чайника — нагревательный элемент. Он бывает дисковый или в виде спирали. Мыть чайник с плоским диском гораздо удобнее. К тому же в таком чайнике при желании можно вскипятить небольшое количество воды. Правда, у дисковых чайников есть один существенный недостаток — они более шумные.
В электрочайник со спиралью всегда нужно наливать такое количество воды, чтобы она полностью закрывала спираль. В противном случае нагревательный элемент может быстро выти из строя.
Фильтр-сетка, установленный в крышку, никакой существенной роли не играет. Защитить он может разве что от мелкого гравия. Другое дело, если в крышку вмонтирована целая фильтровальная система, которая очищает воду от вредных примесей. Однако стоимость такого электроприбора очень высока. Дешевле купить электрочайник и фильтр для воды по отдельности. А вот маленький фильтр, установленный в носовой части прибора, вещь полезная. Он не допустит, чтобы накипь из чайника попала в напиток. Фильтр из нейлоновых нитей прослужит недолго. Лучше сразу поискать модель с металлическим фильтром.
Обязательно возьмите понравившийся чайник в руку. Если испытываете малейший дискомфорт, лучше поискать другую модель. Ведь вам придется регулярно поднимать и переносить этот чайник, полный кипящей воды.
Внимательно рассмотрите контактную группу — место, которым чайник соприкасается с подставкой. Контакты не должны иметь механических повреждений. Предпочтение стоит отдать чайнику, контактная группа которого снабжена микровыключателем. Если вдруг вы снимите с подставки включённый чайник, он разорвёт цепь раньше, чем возникнет электрическая дуга и убережет вас от поражения током.
Считается, что самые удобные крепления те, что находятся посередине, а не сбоку или сзади. Такой прибор можно вращать на подставке, снимать и ставить на нее в любом положении.
Материал, из которого изготовлен корпус чайника, тоже имеет существенное значение. Если вода после кипячения пахнет — чайник некачественный.
Металлические чайники прекрасны тем, что металл при нагревании не выделяет в воду никаких концерагенов. Минус в том, что металлический чайник быстро остывает.
Чем больше мощность, тем быстрее закипает вода в чайнике. Например, в приборе мощностью 3000 Вт два литра воды закипают за каких-то полторы минуты. Но прежде чем покупать такое чудо техники, задумайтесь, способна ли проводка в вашей квартире к таким перегрузкам.
Дома залейте в новый чайник максимально возможное количество воды, вскипятите ее и слейте. Затем повторите процедуру. После этого чайник полностью готов к работе.
Главный враг электрических чайников — накипь. Избавиться от нее можно так: в чайник добавьте лимонной кислоты из расчета 1 чайная ложка на литр воды и пол чайной ложки соды. Этот раствор нужно прокипятить и оставить на ночь. Утром его слейте и промойте чайник проточной водой